Coup de projecteur sur la boulangerie Pain de la Rade !
Dans le prolongement de la Brasserie artisanale « Bière de la Rade », Pain de la Rade est avant tout une histoire d’amitié entre passionnés de leur ville et d’artisanat.
L’idée germe lors du deuxième confinement, la brasserie propose alors un service de livraison auquel viennent s’ajouter d’autres artisans et commerçants dont un maraicher, un producteur de fromages de chèvre et un boulanger.
C’est à ce moment-là que nos artisans brasseurs décident de se lancer dans la production de pain bio au levain naturel, qui respecte, tout comme la bière, un processus de fermentation strict.
Ils reprennent alors une ancienne boulangerie et ouvre le 7 Mai 2021 leur point de vente pour la plus grande joie des riverains et des amoureux du « fait maison » et ce, dans le but de produire une alimentation artisanale et de qualité.
Aujourd’hui, Charles et Simon gèrent l’établissement qui comporte 2 boulangers et 3 vendeurs et possède également des points de vente sur le marché du cours Lafayette et bientôt sur celui du Mourillon.
Conseil de nos chefs d’entreprise pour les futurs créateurs : « Il ne faut rien lâcher, la création est un ascenseur émotionnel, il faut sans cesse rebondir ».
Chez Initiative Var, nous sommes fiers de cette formidable réussite !
Pain de la Rade
85 Rue Marquetas, 83000 Toulon
Téléphone: 09.74.97.03.07
Site internet: www.paindelarade.fr
Instagram: paindelarade